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E503 Carbonates d'ammonium

E503 Carbonates d'ammoniumEl carbonato de amonio es un regulador de la acidez y un agente leudante. Es particularmente adecuado para productos de panadería. Hasta la fecha no se han notificado efectos adversos. Por lo tanto, su consumo no es motivo de preocupación para la salud humana.

Ejemplos de productos de uso

Muchas categorías de alimentos (sólo algunos alimentos infantiles).

Productos del tema o categoría